「深坑豆腐冰淇淋」,是2004年由顏和恩先生研發成功上市,這是當時豆腐工作室的系列商品第六彈,推出後受到大家的好評,漸漸地成為小店的招牌商品,許多朋友在網路上討論,進而吸引來媒體的報導,接著就是跟風、抄襲,老街上也出現許多豆腐冰淇淋、霜淇淋、各種豆腐甜點,但我們並沒有因為這樣也就拼著開口味、開商品線,我們總覺得開發商品要合理,不是漫天亂開拿現有的甜點品項加入豆漿、名稱上加上豆腐兩字就算商品了,加上顏先生很在意食品安全,而豆腐並不是死板板的食物,黃豆是活的,隨著氣溫、溼度等變化每次製作時都得憑經驗跟手感去調整,在充分掌握豆腐的特性後,直至2008年,顏和恩先生才研發完成另一項豆腐創意甜品:「橄欖油豆腐奶酪」。

橄欖油豆腐冰淇淋(焦糖)

橄欖油豆腐冰淇淋(焦糖)
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*加拿大非基因改良黃豆*歐里冷壓初榨橄欖油*自製鹽滷手工豆腐*低脂義式冰淇淋粉(義大利原裝進口)*大腸桿菌指數合格*100克±10%/盒...
$50
$50
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橄欖油豆腐冰淇淋(招牌)

橄欖油豆腐冰淇淋(招牌)
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*加拿大非基因改良黃豆*歐里冷壓初榨橄欖油*自製鹽滷手工豆腐*低脂義式冰淇淋粉(義大利原裝進口)*大腸桿菌指數合格*100克±10%/盒...
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橄欖油豆腐冰淇淋(豆奶香)

橄欖油豆腐冰淇淋(豆奶香)
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*加拿大非基因改良黃豆*歐里冷壓初榨橄欖油*自製鹽滷手工豆腐*低脂義式冰淇淋粉(義大利原裝進口)*大腸桿菌指數合格*100克±10%/盒...
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